Pommier domestique - Malus domestica

Le pommier est un petit arbre fruitier cultivé pour les fruits comestibles qu'il produit, les pommes. Il en existe beaucoup de cultivars issus de croisements pour produire des arbres aux caractéristiques variables. Ils restent habituellement assez petits avec un port étalé. Il est également utilisé comme arbre décoratif pour le jardin, et il va laisser tomber les pommes qui ne sont pas récoltées à l'automne, nécessitant un certain entretien. C'est un arbre au feuillage caduc vert pâle, fait de feuilles ovales dentées et alternes de couleur vert moyen. Il attire les oiseaux et tolère bien la sécheresse. Arbre de plein soleil, on doit en faire la plantation dans un sol profond, fertile, et bien drainé. La floraison, en mai et juin, produit des cymes de petites fleurs roses. On doit avoir deux pommiers différents afin que la pollinisation soit efficace. Il produit ensuite les fruits rouge sucré et juteux qui sont prêts pour la cueillette en fin d'été, d'août à octobre selon le cultivar. On doit faire la taille des pommiers pour limiter la quantité de branches, afin qu'ils produisent de beaux fruits. On le fait en fin d'automne début d'hiver, en coupant les petites branches latérales et celles qui veulent se dresser.