Chêne-liège - Quercus suber

Le chêne-liège est un petit arbre au tronc trapu qu'on cultive pour son port à la cime arrondie, et son écorce grise épaisse, fissurée, et décorative. Pas très rustique, il ne tolère pas les températures en bas de 12 degrés, et n'est donc pas cultivé dans les régions tempérées. C'est un arbre tortueux qu'on doit planter en plein soleil dans un sol normal ou pauvre, profond et bien drainé, même acide. Le feuillage persistant de couleur vert sombre luisant est fait de feuilles ovales dentées de 5 cm de longueur, au revers grisâtre. La floraison printanière, en mai et juin, produit des chatons de couleur verdâtres pour les fleurs mâles, les femelles ne produisant que des fleurs insignifiantes. Les fruits, les glands, sont bruns foncé et très rigides, et poussent seuls ou groupés en paires. La taille, seulement si nécessaire, se fait à la fin de l'hiver, pour supprimer le bois mort ou tailler les branches trop superflues. Au jardin, on l'utilise isolé dans les grands espaces ouvert. Ce chêne est utilisé commercialement pour la production du liège qui sert à la confection de bouchons et autres produits.