Plantain intermédiaire - Plantago media

Le plantain intermédiaire est une plante vivace qui est considérée par plusieurs comme une mauvaise herbe. Elle pousse à l'état sauvage dans les champs et sur le bord des cours d'eau. Ce sont des plantes rustiques qui poussent en plein soleil ou à la mi-ombre, et préfèrent un sol de tout genre, plutôt sec. Le feuillage basal est fait d'une touffe de feuilles pubescentes de couleur vert pâle, entières, ovales, en forme de cuillère. Les jeunes feuilles sont comestibles et se mangent en salade. La floraison, de la fin mai à août, produit des épis de petites fleurs blanches, qui poussent au sommet d'une petite tige florale pubescente. Les fleurs attirent les abeilles et les papillons.